Как выращивать баклажаны?

Как выращивать баклажаны?

Баклажан – очень полезный продукт, он богат железом, фосфором, кальцием и выводит из человеческого организма токсины, регулирует уровень холестерина в крови. Как же вырастить этот овощ на приусадебном участке самостоятельно?

ЗдесьЭта культура – довольно теплолюбива, к тому же, с момента появления первых ростков до сбора урожая проходит приблизительно 100-140 дней, поэтому для того, чтобы вырастить баклажан нужно заблаговременно посеять семена для рассады. Начинающий огородник не знает всех нюансов о том, как ухаживать за саженцами; здесь есть вся необходимая информация об этом. Опытные садоводы уделяют огромное внимание выбору правильного сорта, так как от этого во многом зависит качество и количество урожая. На наших широтах отлично произрастает баклажан "Король Севера", он устойчив к низким температурам, а его плоды обладают превосходным вкусом и большими размерами.

Высевание

Семена для рассады высаживаются в марте. Из-за того, что корни растения плохо переносят пересадку, каждое семя лучше высадить в отдельную торфяную таблетку или отдельную емкость. Семена погружаются на глубину около 2 сантиметров, емкость сверху покрывается пленкой либо стеклом. Температура воздуха в помещении, где находятся емкости с рассадой, должна составлять не менее 22 градусов. Если условия соблюдены, уже через 8-10 суток появятся первые всходы.

Уход

ЗдесьПоливать рассаду нужно по мере необходимости водой комнатной температуры: почва не должна быть сухой или чрезмерно влажной. Слишком частый полив может стать причиной развития различных заболеваний. Периодически рассаду нужно подкармливать: через две недели после появления первых ростков следует внести удобрения, содержащие фосфор и калий. По прошествии следующих двух недель, подкормка осуществляется калийсодержащими и азотными удобрениями.

Пересадка

За два часа перед пересадкой, емкости с рассадой обильно поливаются. Пересаживаются саженцы, в зависимости от погодных условий, в теплицу или в открытый грунт. Опытные огородники советуют это делать в конце мая или начале июня. На первое время кусты покрываются пленкой или другим укрывным материалом. Почву, в которую высаживаются саженцы, нужно обильно полить удобрениями. Лучше это сделать несколько раз, чтобы подкормка ушла глубоко в почву. Баклажаны достигают приличной высоты, для их подвязки нужно предусмотреть шпалеры или колья. Некоторые плоды свисая, касаются земли: чтобы предотвратить гниение, почва около куста покрывается соломой или опилками.

Овощи, выращенные своими руками, обладают особенным вкусом: они экологически чистые и полезные для здоровья.

Похожие в рубрике - Кулинария

Отзывы и коментарии